A Câmara Municipal informa:
Sousel promove-se como Capital do Borrego em Castro Verde
O Município de Sousel marcou presença no Festival Sabores do Borrego, que decorreu entre os dias 4 e 6 de abril, em Castro Verde, com um stand dedicado à promoção do município e dos seus produtos endógenos, destacando-se o aproveitamento da lã de borrego com a oferta apresentada pela marca “Lãmb”.
Integrado na programação, Sousel organizou ainda a 2.ª conferência do 2.º ciclo de conferências Terras do Borrego, que tem vindo a dinamizar o debate em torno da valorização da fileira deste ovino, da lã e da identidade territorial.
O Chef Rui Severino, embaixador da 4.ª Quinzena Gastronómica Terras do Borrego, foi responsável por um showcooking que evidenciou o sabor e a versatilidade da carne de borrego, num momento bastante participado pelo público.
A animação cultural também teve o seu espaço, com a atuação do grupo “Vira e Mexe Fado”, que levou à tenda principal um espetáculo de música tradicional portuguesa.
Destaque para a importância da participação neste evento como forma de reforçar a cooperação intermunicipal e promover os recursos identitários de Sousel. Sublinha-se ainda a boa relação entre os dois municípios e adianta-se que Castro Verde será o município convidado da próxima edição do Festival do Borrego, que terá lugar em Sousel em 2026, numa demonstração do espírito de cooperação entre territórios com forte tradição no setor ovino.
